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早上售楼部几个女孩子在吃煮鸡蛋,吃鸡蛋讨论到这个鸡蛋到底煮几分钟才好吃?
她们都不约而同的看向魏清达,因为都觉得魏清达好像是啥都知道,上懂天文,下知地理,无所不知,无所不能。
那就由魏清达给大家科普科普吧!
魏清达:“这鸡蛋吃法可真是超级多,比如煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤……不过,要说简单方便的,那必须是煮鸡蛋!”
煮鸡蛋这活儿虽然看似简单,但煮的时间不一样得到的鸡蛋也是千差万别,有人认为鸡蛋刚要凝固最好吃,也有人认为鸡蛋要彻底煮熟,到底煮多久才能得到自己想要的那颗蛋呢?
经过实验,我们可以发现:将在正常室温下的鸡蛋沸水下锅,在煮8到9分钟的时候,鸡蛋是最好吃的。
接下来,我们就聊聊在这个实验过程中鸡蛋的口感及其营养的变化。
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