一地尘埃提示您:看后求收藏(第55章 湖南老乡们的最爱55,美食解说,一地尘埃,天地文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
洋葱炒肉条。
湘菜,作为中国八大菜系之一的湘菜系,以其独特的辣味和浓郁的地方特色着称。
在这片热土上,每一道湘菜都承载着湖南人民的热情和智慧。
而洋葱炒肉条,无疑是湘菜中的一道经典之作,其选材讲究,做法独特,味道鲜美,深受食客喜爱。
选材上,洋葱炒肉条对原料的要求极高。
猪肉需选用新鲜嫩滑的猪里脊肉,这部分肉质细嫩,炒制时不易老化,能保持肉质的鲜嫩口感。
而洋葱则需选用皮薄肉厚、水分充足的新鲜洋葱,这样的洋葱不仅口感脆嫩,而且香味浓郁,与猪肉搭配起来相得益彰。
做法上,洋葱炒肉条同样讲究。
首先将猪里脊肉切成条状,用料酒、生抽、淀粉等调料腌制入味。
接着将洋葱剥去外皮,切成与肉条相仿的块状,这样炒制时更易入味。然后,热锅
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。