第135章 汤姆主厨
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今天因为阿宝去接贝尔梅尔她们过来的原因,所以菜基本上都是汤姆准备的。
既然是汤姆准备,那菜色自然是以西餐为主。
就比如,今天汤姆准备的主菜是黑椒牛柳意面,做法嘛,当成炒面来看就行。
把牛肉切成条,然后用生抽、黑胡椒粉、盐、橄榄油和淀粉进行腌制。
腌制过程中把意大利面煮上,然后把洋葱、蒜和青红椒切好。
锅中油热下入牛肉进行翻炒,待牛肉变色以后放到一边备用。
接着重复一样的操作,锅中油热下入洋葱、蒜和青红椒进行翻炒,炒至断生就可以把前面翻炒过的牛肉放进来。
翻炒均匀以后把煮好的意大利面加进去,再加入调好的料汁进行翻炒。
料汁就是常规搭配:蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉、淀粉和水,其中黑胡椒可以多放一些,这是一道万能料汁,不仅做黑椒牛�
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