第304章 万物皆可打边炉
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“来广州就要吃沙茶酱,加点蒜末,再来点小青桔,那味道,绝绝子!”
钱多多嘴上不停地给王安安安利,但也丝毫不影响她自己往碗里挖调料。
王安安学着钱多多,挖了一勺蒜末,一勺沙茶酱,小青桔两颗,一点点花生酱,再撒上一些葱花。
想想四川的调料,香油!香油!香油!辣椒!辣椒!辣椒!
对比起来这儿可清淡太多了!
但是对于老广来说,新鲜的食材只适合清蒸或者打边炉。
爆炒,油煎?那都是不存在的,简直就是浪费新鲜食材!
王安安回到自己那桌后,随手就把新鲜到脚还在动的罗氏虾残忍地扔进了锅里。
“太残忍了!这虾还在跳呢!你竟然就能忍心把它们直接下锅煮了!”
只听到小茶儿“茶里茶气”地来了这么一句。
王安安只当没听见,可又没忍住,直接送了她一个白眼。
“那你说说看,该怎么样温柔的对待它们呀?”
“那必须是爆炒啊!高温下锅,死得快痛苦也经受的少!”
“倒也不必如此…行了,你赶紧去调调料吧,别在这油腔滑调了。”
王安安挥了挥手,示意小茶儿赶紧走。
钱多多看着王安安和小茶儿两人在那儿耍宝也是看得津津有味,随手还往嘴里塞了一块西瓜,真“吃瓜群众”!
等到小茶儿调完了调料回来,虾也已经熟了。
“来尝尝,这虾QQ弹弹的,贼噶嫩!”钱多多用公筷给两人各夹了一只。
美食在前,王安安也没打算客气了,吹了吹,咬掉虾头,炫进嘴里。
“唔!还是有点烫,不过嫩是真的嫩!虾的味道极好地都展现出来了!”王安安一边吃,一边忍不住地夸奖道。
钱多多看着两人已经在锅里捞下一波了,心里突然有一种不好的预感,于是赶紧拿起漏勺便开始给自己扒拉虾。
果然,没一会儿,这一盘子罗氏虾就被三人吃了个精光。
捞出来的虾吃的差不多的时候,王安安就已经把鲜牛肉全部倒进锅里了,等到虾吃完,牛肉也就差不多了。
只不过在吃之前得先把漂浮在汤表面的沫子给撇掉。
王安安有时候觉得,吃火锅就应该拿着大勺子划拉划拉。
即便啥也没捞起来,这样子至少是在了的。
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