第147章 好吃的都端上桌子
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对于霍晴好朋友来家里玩的事情,二婶是十分上心的。
这会子徐晓菲真真切切的感受到了霍晴家人的人热情。
做完炸鸡块之后,几乎每个孩子人手一块。
霍晴的眼神亮亮的,嫂子实在是太神奇了。
这样好吃的东西都会做,她可是从来就没有见过这么新奇的美食。
又酥又脆又香,怎么会这么好吃了?
吃完了之后,他们都想要吸吮手指上的碎屑呢!
不光做了这些备受小孩子欢迎的薯条和炸鸡块,还做了西红柿炒土豆片。
土豆切片泡在清水中备用,西红柿、蒜切片姜切成末,油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒,炒至西红柿熟烂,将土豆放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,盖上锅盖。
一道散发着香气的西红柿炒土豆片,被霍骁端上了桌子。
又炒了一道麻婆豆腐。
起锅烧油,油热倒入猪肉末煸炒,加姜蒜末爆香,等肉末炒至变色以后,拨到一边,加入一勺霍骁娘亲自做的豆瓣酱,用小火慢慢炒出红油,最后混合在一起,翻炒均匀。
准备一块嫩豆腐,改刀切四方块,倒入锅中,注意别炒散了,加入一碗开水,盖盖焖煮一小会,开盖加糖、酱油、胡椒粉、花椒粉,勾芡后,即可出锅。
出锅后的麻婆豆腐,鲜香美味,香辣开胃,酥嫩爽口,营养丰富,色香味俱全,可是堪称“下饭神器”的存在,味道好极了,肯定上桌一会儿就光盘。
一端上饭桌的时候,就吸引了大片目光。
这道颜色鲜亮的麻婆豆腐,丝毫没有因为薯条和炸鸡块好吃,而被忽视掉。
几个孩子在吃了一会薯条和炸鸡块之后,说什么也不肯继续再吃,非得等着陆晚晚她们三人做完了之后才继续吃。
可是,这几道菜怎么能吃饱了,就算平时的霍家人,都得有五六个盘子,而且是比较大的盘子碗都要冒尖才够吃呢。
陆晚晚继续举着锅铲奋斗,娘和二婶帮忙打下手。
一道道指令,有条不紊的从陆晚晚的口中说出,娘和二婶严格执行,争取做好每一道菜。
又上了一盘热辣的青椒炒肉,实在是太漂亮了。
准备一块五花肉,凉水下锅,放入姜片、酒去腥,大火煮开转小火,煮一刻钟左右,根据肉块的大小决定,太大的不好煮熟,把五花肉切成均匀一致
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